Sciascia Caffè kończy sto lat

posted in: Rzymskie ABC | 0

Po wizycie u świętego Piotra lub w Muzeach Watykańskich wpadnijcie na kawę do Sciascia Caffè w przylegającej do Watykanu dzielnicy Prati. Dla wielu rzymian to najlepsza rzymska kawiarnia serwująca od lat znakomitą kawę najwyższej jakości. 2 listopada skończy 100 lat.

Il caffè, per essere buono, deve essere nero come la notte, caldo come l’inferno e dolce come l’amore.

Dobra kawa powinna być czarna jak noc, ciepła jak piekło i słodka jak miłość. I chyba taka jest w Sciascia Caffè, skoro w 2006 roku wygrali plebiscyt Gambero Rosso na najlepszy bar Italii, a w 2005 roku konkurs na najlepsze cappuccino Włoch. Do dziś zaopatrują koszary karabinierów w kawę. Kawa dla Włocha rzecz święta. Tu mają tę najwyższej jakości, a wystarczy dodać czekolady i niebo w gębie.

Lokal jest niewielki, wręcz nieco ciasny. Założyła go rodzina Sciascia w 1919 roku w Borgo Pio, czyli tuż przy Murach Watykanu. Jako nieliczni serwowali kawę w filiżankach i mielili ziarna kawy na miejscu. W 1937 roku przeprowadzili się do Prati – dzielnicy wybudowanej na łąkach (prato to po włosku łąka) dla nowych urzędników przybyłych z Piemontu tuż po zjednoczoniu Włoch. Dziś Parioli i Prati to dwie najdroższe dzielnice Rzymu.

Mieszkańcy lubią ten lokal nie tylko za kawę, ale i dobry stosunek do klienta, a to dziś zanika. Wpadnijcie i Wy, podziwiając po drodze przepiękną Fontannę Kariatyd!

Sciascia Caffè

Via Fabrizio Massimo 80 (miedzy stacjami metra linii A Ottaviano i Lepanto

otwarta codziennie od 7 do 21

http://sciascia-caffe.business.site

http://sciasciacaffe1919.it

Leave a Reply

Your e-mail address will not be published. Required fields are marked *